6月6日上午，德国专家prof.Dr.Bernhard Huchzermeyer在行政楼605会议室，向我院全体教师及14、15级食品质量与安全专业学生作了题为“食品质量与安全”的学术报告。

报告中，Bernhard Huchzermeyer教授从食品安全定义、食物匮乏地区、水资源匮乏及管理、植物的光合作用、光合作用的测定方法、环境的影响和欧洲食品安全等方面做了详细介绍。师生们了解了目前欧洲面临的食品安全问题，尤其是环境因素中水资源的匮乏所造成植物生长的胁迫作用。Bernhard Huchzermeyer教授期望同学们以后能从事相关工作，设计合理的水资源管理办法，降低水资源的匮乏对农业生产的影响。