6月8日下午，德国专家prof.Dr.Bernhard Huchzermeyer在4号教学楼101教室，向我院全体教师及14、15级生物技术、食品质量与安全专业学生作了题为“生物工程类的食用菌”的学术报告。

报告中，Bernhard Huchzermeyer教授从菌的特点、有毒菌、发酵食物、生物工程中的意义、代谢、优化策略和用发酵工程生产生物塑料等方面做了详细介绍。

通过介绍工程菌在医疗行业、环境废物利用方面及食品行业的最新研究进展，开阔了师生的视野，为生物工程菌类的应用提供了新思路。